Ketencik tohumu yağı

Ketencik (camelina) yağının en önemli özelliği Omega-3 (linolenik) yağ asitleri yönünden zengin oluşudur. Yağın ortalama %35 ila %40’ı bu bileşenden oluşur. Yüzde 30 kadar Omega-9 (oleik), yine yüzde 30-35 kadar da Omega-6 (linoleik asit) içerir. 

Ketencik tohumu yağının diğer Omega-3 kaynaklarına (örneğin keten yağı) göre avantajı ısıya ve ışığa karşı çok daha dayanıklı olması ve nakliye-depolamada soğuk zincir gerektirmemesidir.Bu da, antioksidan işlevi gören alfa ve gama tokoferollerin (E vitamini kaynakları) yüksek oranda bulunmasına bağlanır. Dumanlaşma derecesi de yüksektir.

Omega-3 esansiyel (vücudun dışarıdan alması gereken) yağ asitlerinden biridir. Bilinen kaynakları arasında balık yağı, merada beslenen hayvanların et ve sütü, ceviz yağı ve özellikle keten yağı vardır. Ketencik tohumlarında Omega-3’ün bir formu olan ALA (alfa-linolenik asit) bulunur. Araştırmalar ALA’nın kalp sağlığını koruyucu, enflamasyon giderici ve merkezi sinir sistemini düzenleyici etkileri olduğunu göstermiştir. 

 

Harici olarak enflamasyon giderici ve ağrı kesici özellik gösterir. Bu amaçla özellikle romatizmal eklem sorunlarında kullanılır.

 

Kişniş tohumu yağı

Kişniş tohumlarından 50 C ısıyla preslenerek elde edilmiş saf yağ. Dahili kullanımda antiseptik ve hazım kolaylaştırıcı özelliklerinden başka, vücudu toksinlerden (örn. ağır metaller ve ürik asit) arındırmasıyla ön plana çıkar. Harici olarak yarı yarıya seyreltilerek (örneğin aspir veya susam yağında) ağrı kesici özellik gösterir.

Yetişkinler için günde 1 çay kaşığından fazla kullanılması önerilmez. 

Kuşburnu çekirdeği yağı

Oğuzhan Çiftliği ve çevresinden toplanan kuşburnu meyvelerinin çekirdeklerinin soğuk presle sıkılmasıyla elde edilen saf yağ. ilt bakımında en önde gelen doğal kozmetiklerden biridir. Dış etkenlerin oluşturduğu hasarların giderilmesinde çok etkilidir. Cildin yenilenmesi, yanık ve yaralardan kaynaklı izlerin azaltılması için de kullanılır. Elde edilmesi zor olduğundan en pahalı yağlardan biridir, ama kullanımda çok küçük miktarlar yeterlidir ve genellikle bir baz yağın (örn. aspir veya üzüm çekirdeği yağı) içine birkaç damla damlatılarak kullanılır. 

Nar çekirdeği yağı

Nar çekirdeklerinden soğuk preslenerek elde edilmiş saf yağ. Sıkılaştırıcı ve kırışıklık giderici etkilerinden dolayı doğal kozmetik olarak kullanılır. Bir baz yağın (örn. aspir veya susam) içine birkaç damla damlatılarak kullanılır. (İstisnai durum: Konvansiyonel üretim olması muhtemel nar çekirdeklerinden.)

Isırgan tohumu yağı

Soğuk preslenmiş saf ısırgan tohumu yağı. Etkili bir saç bakım yağıdır. içeriğindeki AHA (Alfa Hidroksi Asit) cildin canlı tabakasındaki epitel hücrelerin oksidasyonunu engeller ve cildin yaşlanmasını geciktirir. Dahili olarak özellikle yaşlılıkta ve vücut direncinin düşük olduğu durumlarda destekleyici olarak kullanılır. Dahili olarak günde en fazla 20 damla (yetişkinlerde) kullanılması ve kürlerin üç ayı geçmemesi, sonrasında en az aynı süreyle ara verilmesi önerilir. Aşırı duyarlı kişilerde alerjik tepkiler oluşursa kullanıma ara verilmelidir. ​

Kabak çekirdeği yağı

Sağlık desteği / gıda takviyesi. Yüksek oranda steroller, E vitamini, arıca selenyum, çinko ve magnezyum minerallerini içerir. Özellikle iyi huylu prostat ve idrar kesesi sorunlarında etkilidir. Kolesterolü düşürür ve kalp sağlığına destek olur. Dokuların, özellikle de kas dokusunun güçlenmesine katkı sağladığı için sporcular için önerilir. Antioksidan ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle her türlü enfeksiyon durumunda bağışıklık sistemini desteklemek için kullanılabilir. Gıda takviyesi olarak yetişkinler için günde 1-2 tatlı kaşığı önerilir. 

Keten tohumu yağı

Oğuzhan Çiftliği’nde doğal tarım yöntemleriyle üretilip soğuk preslenmiş saf keten tohumu yağı. Zengin bir Omega-3 ve lignan kaynağı olduğu için sağlık desteği ve gıda takviyesi olarak kullanılır. Taze ürünü buzdolabında tutuyor ve soğuk zincir ile (dondurulmuş su şişeleri ile) gönderiyoruz.