Aylık arşivler: Eylül 2019

21 Eylül Cumartesi, Karacaören Köyü, ÜZÜM Hasadı

Genel Yorum yapın

21 Eylül Cumartesi günü Ankara’nın Güdül İlçesi’nde, Karacaören üzüm bağlarındayız. Onlarca çeşit yerel, antik üzüm çeşidi barındıran bağlarda üzümleri yerinde tanıyıp tadacağız.

      

Sabah Köroğlu Dağları’nın eteklerindeki, “Yavaş Şehir/Citta Slow” olma yolunda ilerleyen Güdül İlçesi’ni ziyaret edeceğiz. Öğlen saatlerinde, eski üzüm bağlarını severek koruyan Mağfiret-Ömer Çeliktaş’ın bahçesine geçeceğiz. Mağfiret Teyze’nin kendi bostanından gelen sebzeler eşliğinde gözleme-ayran ve çay ile öğle yemeğimizi yiyip sohbet edeceğiz. Ardından bağa geçip üzümler hakkında bilgilenecek ve tadım yapacağız. Ömer ve Marifet çifti bizlere bağ bakımını, pekmez ve sirke yapımını, salamura yaprak kurmayı, enginar yetiştiriciliğini anlatacak. Karacaören bağları ve üzüm çeşitleriyle ilgili bilgi için BU YAZIYI okuyabilirsiniz .

   44848411_2168220303243816_1626590018636087296_n  44769746_2168221646577015_2913369710940651520_n

​Günün sonunda beğendiğimiz üzüm çeşitlerinden, ayrıca Çeliktaş ailesinin ürünlerinden satın almamız mümkün olacak (pekmez, yaprak, köy peyniri, domates, biber, patlıcan, fasulye, konserve enginar, bazlama ve baharatlar…).

Etkinliğimize ortak araç seçeneğiyle veya kendi araçlarınızla katılabilirsiniz. Katılımcı sayısı sınırlı; 30 kişi. Kayıtta acele ediniz.

Bu gezimiz aynı zamanda, bilinçli ve etkin bir tüketici (bir türetici) olmak yolunda bir öğrenme yolculuğu olacak. Araçta sizlere, Buğday Derneği ve Dört Mevsim Ekjolojik Yaşam Derneği’nin UNDP SGP/GHEF desteğiyle yürüttüğü “Güdül’de Gıda Topluluklarıyla Agroekolojik Dönüşüm” projesi ile ilgili bilgilendirme yapacağız.

Ortak araç ile sizleri Kumrular (8:00), Milli Kütüphane (8:05), Armada (8:10), Ümitköy Metro durağı (8:15), Şaşmaz kavşağı (8:25), Giyim Dünyası (8:30) veya Optimum AVM karşısından (8:35) alabileceğiz.

ÜCRET

  • Ortak araçla gelecekler: 75 TL  (7 yaş ve üstü çocuk ve yetişkin)
  • Kendi araçlarıyla gelip bize katılacaklar: 35 TL (7 yaş ve üstü çocuk ve yetişkin)
  • 7 yaş altı çocuklar: Ortak araçta koltuk alınacaksa 45 TL katkı.

NOT: Süvari Çayı kıyısına gidiş geliş sırasında bir miktar yürüme gerekecektir.

ÜCRETE DAHİL OLANLAR

  • Ulaşım
  • Rehberlik ve eğitim
  • Sabah araçta sandviç
  • Güdül molasında bir çay
  • Öğle yemeği ve ikramlar

KAYIT FORMU İÇİN TIKLAYIN

PROGRAM

8:00 Kumrular Sokak’tan ortak araçla çıkış.
Kumrular (8:00), Milli Kütüphane (8:05), Armada (8:10), Ümitköy Metro durağı (8:15), Şaşmaz kavşağı (8:25), Giyim Dünyası (8:30) veya Optimum AVM karşısından (8:35)

8:00-9:30 Araçta bilgilendirme ve eğitim

9:30-11:30 Güdül’de çay molası, keşif, müze ve leblebiciler sokağı ziyareti

12:30-14:30 Karacaören’de, Mafiret Çeliktaş’ın hazırladığı gözleme, ayran ve çay, bahçelerinden söğüş domates, biber.

14:45-18:00 Karacaören örnek üzüm bağı ziyareti. Üzümler hakkında bilgilenme, tadım ve seçip satın alma imkanı.

18:00 Ankara’ya hareket (En geç 20:00 gibi Ankara’da olmayı planlıyoruz)

YANIMIZA NE ALALIM?

  • Su mataramız (suyumuzu çeşmelerden doldurabileceğiz)
  • Satın aldığınız üzümleri koymak için karton kutular ya da kasalar
  • Hava koşullarına uygun giysiler
  • Not defteri ve kalem
  • Dilerseniz fotoğraf makinesi, dürbün vs.
  • Kendi sabah atıştırmalıklarınızı veya gezi sırasında enerji verecek kuruyemiş gibi yiyecekler getirebilirsiniz.

NOTLAR

  • Katılım iptali söz konusu olursa en az 3 gün öncesinden bize bildirmenizi rica ediyoruz.
  • Ortak araçta güvenlik nedeniyle sıcak çay-kahve servisi olmayacaktır.
  • GSM şebekeleri köyün çoğu noktasında çekiyor.
  • Sigaralarınızı gruptan belirli bir mesafede içmenizi ve izmaritlerini yerlere atmamanızı rica ediyoruz.
  • Plastik poşet, pet şişe gibi doğada çözülmesi zor malzemeleri doğaya bırakmamak konusunda hassasiyet rica ediyoruz.

DİLEYENLER İÇİN BİLGİ ve BELGELER

KAYIT FORMU İÇİN TIKLAYIN

Tahtacıörencik Hasat Festivali

Genel Yorum yapın

14-15 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek olan festivalde Tahtacıörencik Köyü’nün ve Güdül İlçesinin özel ürünlerini, mutfak kültürünü ve doğal üretim çabasını tanıtmak niyetindeyiz. Domates, eski üzüm çeşitleri, eski nohutlar, sumak, üvez, kunduru buğdayı, dağ ıspanağı gibi tarımsal ürünlerin yanında, ekşili çorba, berçem, höşmerim, kara helva, bazlama, sütlü çörek, ayran aşı gibi atalık mutfak kültürü öğelerinin de canlanmasını arzu ediyoruz. 

Aynı zamanda şehir halkının, tüketicilerin ve gıda topluluklarının köylülerle birebir temasının çoğalmasını, güvenilir gıda üretiminin artmasını ve sağlıklı gıdalara aracısız erişimin kolaylaşmasını da arzu ediyoruz. Şu anda köyde bereket vakti. Sebzelerin meyvelerin, doğadan toplanan ürünlerin en bol olduğu, yumurta, süt, bal bulabileceğiniz, kışlık ürünlerin de hazırlandığı bir dönem.

Festivalin tam programı şu adreste:

https://www.dortmevsimekoloji.org/tahtaciorencik-hasat-festivali/ 

Cumartesi gündüz köy ürünleri yapım atölyeleri, akşamında panel ve kamp ateşi, sanatsal etkinikleri; Pazar günü çiftlik ziyaretleri, üreticilerden doğrudan alışveriş imkanı… Program zengin!

BM Küçük Ölçekli Çevre fonundan (UNDP SGP/GEF), Cumartesi ve Pazar sabahı konuklarımıza kahvaltı (köy üreticilerinden malzemelerle) sunmak için kısıtlı bir bütçemiz var. Onun dışındaki öğünler köy pazarında satılacak yiyeceklerle temin edilecek. Bütçemiz kısıtlı olduğu için, katılımcılardan yol masrafı dışında günlük 15 TL katkı rica ettik. Bunu köyde festival ekibine sunabilir, ayrıca dilerseniz köy kumbarasına katkı yapabilirsiniz.

Şenliğimize katılmak isterseniz lütfen aşağıdaki sayfada yer alan kayıt formunu doldurun. Böylece daha iyi bir planlama yapmamıza yardımcı olursunuz:

https://www.dortmevsimekoloji.org/tahtaciorencik-hasat-festivali/