Kır Çocukları ile Merhem ve Sabun Atölyeleri: 25 Ocak 2014, Cumartesi

936471_638821789517016_1734463312_n fotoğraf: Filiz Telek

Özgen’le soğuk yöntem SABUN yapımı:
25 Ocak Cumartesi: 10:00- 13:00

Ceyhan ve Nihal’le MERHEM yapımı:
25 Ocak Cumartesi: 14:00- 17:00

KAYIT girilmesi işin mutfağını organize etmemize yarıyor, katılmak istyorsanız kayıt formunu doldurmanızı rica ediyoruz.

Kayıt Formu: yakında burada!
Kayıt Kontrol Listesi: yakında burada!

Nerede: Ankara, Temürcü’lerin evi. (yol tarifi atölye katılımcılarına atölye öncesi bildirilecektir) Not 1: Daha önce kayıt yaptıran arkadaşlara öncelik tanındı. Atölye’de yer olmadığında yedek olarak kayıt alınacaktır. Atölye tarihinden önce durum size bildirilecektir. Not2: İptalleri enaz 3 gün öncesinden bildirmenizi rica ediyoruz.

Biz Kır Çocukları, Tahtacıörencik Köyü’nde doğayla uyumlu yaşam ve üretim pratiklerini uygulamaya ve yaygınlaştırmaya çalışan bir grubuz. Küçük ölçekli aile çiftçiliği, doğal tarım, permakültür, doğa koruma, toplum destekli üretim, barışçıl iletişim, armağan ekonomisi gibi alanlarda tekrarlanabilir modeller oluşturmaya çalışıyoruz. Tahtacıörencik (TADYA) üreticilerine ve DBB grubuna elimizden geldiğince destek oluyoruz. Ürünlerimiz ve atölye çalışmalarımızla elde ettiğimiz gelirlerle tüm bu çalışmalarımıza finansal destek sağlıyoruz.

Soğuk yöntem SABUN YAPIM ATÖLYESİ HAKKINDA: Evde kendi sabununuzu yapmak istiyorsanız işte sizin için Kır Çocukları’ndan keyifli, pratik ve uygulamalı bir atölye! En temel formülasyon üzerinden tamamen doğal malzemeler kullanarak, hammaddeleri tanıyarak, reaksiyona bakarak sabun yapımını öğrenecek, dilerseniz sabununuzu doğal yağlarla kokulandırıp, kuru çiçeklerle zenginleştirebileceksiniz.
Doğal MERHEM YAPIM ATÖLYESİ HAKKINDA: Kır Çocukları merhemleri nasıl yapılıyor? Aynısafa bitkisini, mürver yaprağını, sarı kantaron yağını, doğal balmumunu tanıyacağız. Farklı bitkilerin etken maddelerinin bitkisel yağlara geçirme yöntemlerini (soğuk maserasyon, güneşte ve ısıyla infüzyon) göreceğiz. Hep birlikte aynısafa merhemi yapacağız: Ocakta Benmari usulü ısıtarak infüzyon, süzme, balmumuyla kıvam kazandırma, uçucu yağ ekleme ve merhem kavanozlarına aktarma.

ATÖLYELER İÇİN KATKINIZ NE OLABİLİR?

Kır Çocukları olarak bütün faaliyetlerimizi armağan ekonomisi* içinde gerçekleştirmeye niyet ediyoruz.
Deneysel armağan ekonomisi uygulamamız için şöyle bir formül tasarladık:
Maliyetlerimizi ve bizim gönlümüzden geçen taban katkı payını size bildireceğiz.
Atölyeler sırasında sizinle paylaşacağımız bilgi ve deneyimlerimiz, zamanımız, sohbetimiz ve muhabbetimiz ve atölye sırasında ürettiğimiz bir sabun ve bir merhem ise size armağanlarımız olacak.
Yaptığımız işleri çok seviyoruz ve bunlar yoluyla doğaya ve insanlara katkı verebilmek bize büyük mutluluk veriyor. Sabunlarımızın, merhemlerimiz, bilgimiz, sevgimiz, özenimiz, çalışmalarımız ve diğer armağanlarımız için standart bir parasal karşılık belirleyemiyoruz. Üstelik bu armağanların en çok ihtiyaç duyan insanlara ve yerlere gitmesini arzuluyoruz; en çok paranın bulunduğu yerlere değil. Ancak yapageldiğimiz güzel şeyleri yapmaya devam edebilmek için bizim de ‘almaya’ ihtiyacımız var:
Her şeyden çok insanların güvenine ve moral desteğine ama aynı zamanda da maddi ve parasal desteğe. Çünkü üretimlerimiz için gereken hammaddelerden tutun yol giderlerine kadar pek çok şey için masraflarımız oluyor. Ve tabi ki hayatımızın geri kalan alanlarını idame ettirebilmek için de.
Gönlümüzden geçen atölye katkı miktarları;
– sabun atölyesi için 35 TL. (Parasal maliyetimiz 25 TL** bkz aşağıdaki hesaplar. Size atölyede birlikte üreteceğimiz sabunlardan bir adet sabun hediye edeceğiz, )
– merhem atölyesi için 30 TL. (Parasal maliyetimiz 20 TL*** bkz aşağıdaki hesaplar. Size, atölyede birlikte üreteceğimiz merhemlerden bir adet merhemi hediye edeceğiz,)

Sizler bize katılmakla zaten bir armağan sunmuş olacaksınız. Bunun dışında, sizlerle paylaşacaklarımıza karşılık ve bizi desteklemek için içinizden gelen her türlü armağanı da minnetle kabul edeceğiz. Elbette ihtiyaçlarınız ve maddi durumunuza bağlı olarak belirtilen rakamın altına inebilir ve hatta hiçbir ödeme yapmamayı da seçebilirsiniz. Ya da bizi desteklemek için belirtilen miktarının üstüne çıkabilirsiniz. Topluluk bilinci içinde herkesin ihtiyaçlarının karşılacağı stratejiler bulacağımıza inanıyoruz.
__________________________________________________________________________________
* “Armağan ekonomisi, insanların vermek üzere bu dünyaya geldikleri armağanları keşfettikleri, bu armağanları bütünün hayrına özgürce, koşulsuz olarak ve severek verdikleri ve kendilerine verilen tüm armağanları da (hava, su, gıda, sağlık, dostluklar, öğretiler, dayanışma, ve hatta para ve aklınıza gelebilecek herşey) şükran ile kabul ettikleri bir sistemdir.” (http://surdurulebiliryasam.wordpress.com)
** Sabun atölyesi maliyet: Hammadde maliyeti: 26 TL Uçucu yağ maliyeti: 10 TL Malzeme tedariki için yol ve yakıt: 10 TL Özgen’in Ankara’ya gidiş-dönüş yakıt masrafı: 200 TL Toplam parasal maliyet: 246 TL 10 kişilik katılımda kişi başı: 24.6 TL
*** Merhem atölyesi maliyet: Soğuk sıkım doğal zeytinyağı: Litresi ortalama 15 TL. 1 litreden yaklaşık 20 adet merhem. 0.75 TL/birim Karakovan/organik balmumu: Kilosu ortalama 60 TL. 1 litreye yaklaşık 120 gr: 7.2 TL: 0.36 TL/birim Taze bitkiler: Doğadan topluyor veya kendimiz yetiştiriyoruz. 0 TL/birim Uçucu yağlar: 1 litreye yaklaşık 5 cc, ortalama 12 TL. 0.6 TL/birim Merhem kavanozu: Ortalama 0.5 TL/birim Karton kutu: Şimdiye kadar ortalama: 1 TL/birim Kırtasiye (kağıt, printer kartuşu, etiket): Yılda 1000 merhem için 500 TL: 0.5 TL/birim Ulaşım/araç masrafı: Yılda 1000 merhem için 2000 TL (bitki toplama, malzeme tedariki, kargo, Özgen’in ziyaretleri…): 2 TL/birim Diğer masraflar (Elektrik, gaz, su, bitki yetiştirme masrafları, temizlik malzemesi, araç-gereç): Yılda 1000 merhem için 500 TL: 0.5 TL/birim Ara Toplam: 0.75+0.36+0.6+0.5+1+0.3+2+0.5 = 6.01 TL Kayıplar: Balmumu kabuğu, üretim hataları, yapılıp beğenilmeyen denemeler, yanlış baskılar, süresi geçen yağlar: %20Elde kalan/değerlendirilemeyen merhemler: %10 Armağanlar: %10 Toplam eksilme %40 Merhem başına toplam maliyeti çıkaran ücret: 6.01 / 0.6 = yaklaşık 10 TL Atölye çalışmasında 1 litre yağdan yaklaşık 20 merhem yapacağız. Parasal maliyetimiz: 200 TL 10 kişilik katılımda kişi başı: 20 TL.
Reklamlar

Doğal ürünlere aracısız erişim için Ayrancı Pazarı’nda buluşuyoruz! – 25 Ağustos Pazar 9:30-12:00

Sizleri Pazar Pazar, sabah sabah Ayrancı pazaryerine davet ediyoruz… Ankara’nın yakınında güvenilir, sağlıklı gıdalar üreten üreticilerle birebir tanışmak, yediklerimizle ilgili güven sorunlarımızı aşmak, birlikteliğimizi güçlendirmek, geleceğimizi birlikte şekilendirmek için…

Ankara’nın kırsal alanı henüz büütünüyle tahrip edilmemişken, doğal tarım ve hayvancılık potansiyeli hala varken, baş edemeyeceğimiz kadar büyük sorunlar kapımıza dayanmadan önce harekete geçelim.

25 Ağustos Pazar sabahı (09:30 – 12:00): Ayrancı Pazaryeri’nde, üretici pazarı kısmında (pazaryerinin Dikmen tarafı) buluşuyoruz.

  • Doğal/organik tarımla sebze ve meyve yetiştiren üreticilerle tanışıyoruz
  • “Doğal Besin, Bilinçli Beslenme” (DBB) grubu ve Tahtacıörencik’le (TADYA) ilgili tanıtım sayfaları dağıtıyoruz
  • DBB üreticilerinden ürün tadımı yapıyoruz
  • Doğal gıdalara aracısız erişim için neler yapabileceğimiz konuşuyoruz
  • Tahtacıörencik üreticilerine ve köye destek için ODTÜ’den topladığımız elmaların satışını yapıyoruz

Planda daha neler var:

  • Güneşköy ve Hisarköy’lü arkadaşların stantlarını (organik sebzeler) ziyaret ediyoruz
  • TADYA’dan Nursemin-İbrahim Duran, Merve-Hüseyin Araç (organik sebzeler ve diğer doğal ürünler) ve Kır Çocukları’nın (merhemler, mürverli elma marmelatı) stantlarını ziyaret ediyoruz
  • DBB üreticilerinden ürün tadımı yapıyoruz – Tahtacıörencik’ten yaprak sarması, peynir ve diğer sürprizler, Süheyla Doğan’dan zeytinyağı, Üç Elma’dan elma sirkesi, Oğuzhan Çiftliği’nden bal ve aspir yağı, Gülden Binerbay’dan çeşitli ürünler…
  • Pazaryerinde kendi ürünlerin satan, tanıdığınız başka arkadaşlar varsa onların stantlarını ziyaret ediyoruz.

Diğer ayrıntılar için : AYRINTILAR.

Lütfen bu çağrıyı sosyal medyada yagınlaştıralım!

Diğer ayrınıtılar:

Cumartesi günü ODTÜ’de toplayacağımız elma ve kuşburnunun fazlasını satışa sunacağız ve  gelirini TADYA’nın genç üreticilerine aktaracağız. Büyük bir çaba ile organik üretime başlayan genç arkadaşların (İbrahim-Nursemin ve Hüseyin-Merve) epey bir başlangıç masrafı oldu: Damlama sulama, araç taksitleri, internet bağlantısı, yakıt masrafları… Ancak satışları henüz yeterli düzeyde değil ve kimyasal ilaç kullanmadıkları için zaman zaman ürün kayıpları yaşıyorlar. Elma satışınından gelen gelirin 1/3’ünü ise köyün HES davasının masrafları için ayıracağız. Çünkü şu anda ikinci davanın masrafları bizim ve sevgili gönüllü avukatımız Baturay’ın cebinden çıkıyor…

ODTÜ Kampüsü’nde elma ve kuşburnu toplama – 24 Ağustos Cumartesi 14:00-18:00

24 Ağustos Cumartesi günü ODTÜ kampüsünden elma ve kuşburnu toplayacağız. Bu yıl elma bol ama toplayan olmadığı için yerlerde çürüyorlar. ODTÜ Ağaçlandırma Müdürlüğü’nü bilgilendirdik ve onay aldık. Hep birlikte ‘sorumlu toplayıcılık’ yapacağız. Elma, kuşburnu, mahonya, karamuk ve başka sürprizler. Toplamaya katılan arkadaşlar ihtiyaçları kadarını yanında götürecek. Meyvelerden geri kalanını ertesi gün Ayrancı Üretici Pazaryeri’ne götüreceğiz ve TADYA’ya destek için satacağız.
Program:
24 Ağustos Cumartesi 14:00 – 18:00: ODTÜ’de elma ve kuşburnu toplama.
  • 14:00’da biz Temürcü’lerin lojmanında (ODTÜ-Kent Lojmanları 1906/6) buluşma ve sohbet.
  • Önceden belirlenmiş rotalarda yabanıl meyve toplama
  • Yanımızda getirebileceklerimiz: Büyük örtüler (düşen meyveleri toplamak için), iş eldiveni (kuşburnu toplamak için), bolca büyük sepet, kutu veya file, bahçe merdiveni, su kabı, güneş için şapka, uzun kollu ince giysiler, kapalı ayakkabı.

25 Ağustos Pazar 09:30 – 12:00: Ayrancı Pazaryeri’nde DBB buluşması ve TADYA’ya destek için elma ve kuşburnu satışı.

Cumartesi günü öğleden sonra çok büyük bir grup olursak birlikte hareket kabiliyetimiz sınırlanabilir. Bu sebeple en fazla 25 katılım için kayıt alalım istedik. ODTÜ’de bizimle birlikte meyve toplamak isterseniz: Katılım Formu / Katılım Kontrol Listesi

Pazar günü öğleden önce de Ayrancı pazaryerinde bir DBB buluşması yapacağız. Hem üreticilerimizle buluşup sohbet edeceğiz, hem de topladığımız elmaları satıp gelirini TADYA üreticilerine aktaracağız. Büyük bir çaba ile üretime başlayan genç arkadaşların (İbrahim-Nursemin ve Hüseyin-Merve) desteğe ihtiyaçları var. Gelirin 1/3’ünü de HES davasının masrafları için ayıracağız, çünkü ikinci davanın masraflarını şu anda, Kır Çocukları ve sevgili gönüllü avukatımız Baturay, cebimizden karşılamaya çalışıyoruz. Pazar günkü Ayrancı pazaryeri buluşmamızla ilgili ayrıntılı bilgiler ise BU SAYFADA.