Pastırma yazı da bitmek üzere, kış kapıda. Kır Çocukları’nın soğuk kış ayları için destek ürünlerini ve açıklamalarını aşağıda (metnin alt kısmında) bulabilirsiniz. Bunların hepsi uzun zamandır pek çok kişi tarafından kullanılıyor, artık etkinliklerinden kuşkumuz yok. 

İstediğiniz ürünleri sipariş sitemizi veya sipariş formumuzu kullanarak bize iletebilirsiniz. Paket büyüklüğünden bağımsız olarak sabit 8 TL gönderim bedeliyle (anlaşmalı kargo seçeneğinde) kargo gönderimi yapıyoruz. Siparişiniz bize ulaştıktan sonraki birkaç gün içinde onay için size yazıyoruz. Onayınızı izleyen Çarşamba günü paketinizi kargoya veriyor ve kargo takip numarasını size iletiyoruz. Ürün bedeli +sabit 8 TL gönderim katkısını, ürünlerinizi teslim aldıktan sonra, size ileteceğimiz banka hesap numarasına gönderebiliyorsunuz.

Diğer ürünlerimizi, ürünlerin özelliklerini ve kullanım şekillerini blogumuzda ve sipariş sitemizde görebilirsiniz. 

Kır Çocukları Blogu       |      Kır Çocukları Sipariş Sitesi     |    Kır Çocukları Sipariş Formu

 

—————————————————————————————————————

Koruyucu / bağışıklık güçlendirici ürünlerimiz

Kış iksiri: Klasiklerimizden. Taze zencefil, soğan, sarımsak ve acı biberle yapılmış elma sirkesi tentürü. Marketten edindiğimiz taze zencefil dışında bütün girdiler DBB’den, bildiğimiz üreticilerden, doğal üretim. Biz, pek çok arkadaşımız ve aileleri uzun yıllardır bu ürünü kullanıyoruz. Kış iksiri içinizde soba yakar. Isıtıcı, koruyucu, güçlendirici etkileriyle soğuk algınlığı ve ilgii hastalıklara karşı etkili bir koruma sağlar. 

Sıvı propolis: Propolis doğadaki en güçlü antiseptikleriden biridir. Arılar bu malzeme ile kovanlarındaki boşlukları kapatır, yabancı cisimleri sarmalar. Bu sayede kovanlarını steril tutarlar. Propolis’in doğal hali sert macun kıvamındadir ve tüketilmesi zordur. Propolisi köyümüzden, Arif Yıldırım’dan ve Oğuzhan Çiftliği’nden temin ediyoruz. Sıvı propolis temelde bir tentür, yani alkol çözeltisidir (saf tıbbi etil alkol). Yapımı zordur; dondurulmuş propolis parçalarını rendeleyip alkole yatırıyor ve 3-4 hafta bekletip süzüyoruz. Propolis’i hava değişimleri sırasında, salgın hastalıkların arttığı dönemlerde koruyucu olarak kullanabilirsiniz. Ağız ve boğaz sağlığına destek için gargara yapabilirsiniz. Harici kullanımda sivilceler için de bire birdir.

Polen: Oğuzhan Çiftliği’nde organik sertifikalı, doğal arıcılık yapılan kovanlardan gelen polen. Bağışıklığı artırıcı, enerji verici özellikleri olduğu biliniyor. Bizler henüz tam araştırmadığımız için kullanım önerisi sunmuyoruz, uzmanlardan görüş almanızı veya kendi araştımanızı yapmanızı öneriyoruz. Çocuklarda, hamilelerde ve belirli hastalıkları olanlarda kullanımı konusunda özellikle araştırma yapmakta yarar var.

Yabani sarmısak sirke tentürü: Koruyucu ve antiseptik etkileri bahçe sarmısağından daha güçlü olan kır sarmısağını (Alium vineale) bu yıl köyümüzde, Fatma teyzenin bağında bulduk. Özenle çıkarılıp köklerini ve yeşil yapraklarını birlikte ince doğranıp saf elma sirkesine yatırdık. Beklettik, süzüp şişeledik. Olağanüstü bir bağışıklık desteği, aynı zamanda bir arınma kürü. Zira yabani sarımsağın ağır metaller dahil toksinleri dokulardan uzaklaştırma özelliği var. Kan basıncını düşürme eğiliminde olacağı için kronik düşük kan basıncına sahip olanlara önermiyoruz.

Çörekotu yağı: Doğu memleketlerinde yüzlerce yıldır değeri bilenen ve kullanılan çörekotu ve yağı son yıllarda batıda da büyük ilgi görüyor, üzerine araştırmalar yapılıyor. Bedeni her yönden güçlendirdiği, alerjileri yatıştırdığı, özellikle alerjik astım ve nefes darlığında etkili olduğu biliniyor. Oğuzhan Çİftliği’nde soğuk presle elde ediliyor.  

İyileşme sürecine katkı sağlayan ürünlerimiz

Sinirliot şurubu: Çok tutulan ürünlerimizden biri. Taze sinirliot yapraklarının pancar şekeri ve mor kekik ile birlikte mayalanmasıyla oluşan geleneksel bir reçete. Doğal bir antibiyotik olan sinirliot solunum yollarıyla ilgili sorunlarda, özellikle öksürük ve nefes darlığında etkili. Isıl işlem görmediği için bitkinin içindeki etkin maddeler zarar görmüyor. 

Sarı kantaron tentürü: Kışın gün ışığının iyice azaldığı kuzey ülkelerinde “kış depresyonu” yaşayanlar hiç de az değil. Bizde durum genelde bu dereceye varmıyor, ama kış aylarında kendinizi keyifsiz, neşesiz hissediyorsanız sorunun kökeni aynıdır: ışık azlığı. Sarı kantaron bir ‘ışık bitkisi’dir; güneş ışığının en fazla olduğu yaz göndönümü civarında çiçeklenir. Diğer ismi ‘binbirdelik otu’dur; minik yapraklarının içindeki delikler güneş ışığını geçirir. Sarı kantaron tentürü karamsar ruh halinden kurtulmak, içinizde ışık oluşturmak için birebir. Kendi topladığımız taze bitkileri tıbbi alkole yatırdık, beklettik, tıpkı sarı kantaron yağı gibi kıpkırmızı bir tentür elde ettik. Mavi cam şişlere koyduk. 

 

Mürver merhemi: Sinek-böcek sokmalarında ve tahrişlerde etkili olan mürver merheminin çok önemli bir geleneksel kullanımı daha var. Öksürük başlangıcında ve hırıltılı nefes ortaya çıktığında gece yatmadan önce göğse ve sırta sürülür, üzeri bir ılık bez veya havluyla kapatılır. Biz ve çevremizdeki arkadaşlar, özellikle çocuklarımıza bunu uyguladığımızda sabaha tam iyileşme gözlemliyoruz. İçindeki mürver yapraklarının koruyucu etkisi ve sinirliotun antibiyotik etkisiyle ilgili olsa gerek. 

Altınbaşak tentürü: Bu bizim son ürünümüz. Yıllardır aradığımız altınbaşak bitkisini Fethiye’nin dağlarında, Refikler Çiftliği’nde bulduk. Akdeniz’in yaz aylarındaki o buram buram kekre kokusunun bu bitkiden geldiğini de keşfetmiş olduk. Altınbaşak tentürü her şeyden çok idrar yolları enfeksiyonlarında etkili. Diğer alkol tentürlerimiz gibi bunu da tıbbi amaçlı saf etil alkol ile ve Moore’un Materia Medica’sındaki ölçülere göre ürettik.  

Cilt ve saç için koruyucu ve onarıcı ürünlerimiz

 

Ballı dudak koruyucu: Karakovan balmumunun ve kakao yağının oluşturduğu koruyuculuk, kendi ürettiğimiz aynısafa yağının iyileştirici etkileri ve hoş kokulu uçucu yağlar birleşince ideal dudak oruyucu ortaya çıkıyor. Soğuğa, rüzgara ve diğer dış etkenlere bağlı hasarları engeller, çatlaklar veya yaralar varsa hızla iyileştirir. Parlama yapmaz, erkekler de rahatlıkla kullanabilir.

Tuz sabunu: Kır Çocukları sabunları Özgen’in elinden. Hepsinin ana mazlemesi DBB üreticilerinden (Nusratlı Köyü) edindiğimiz soğuk pres zeytinyağı. Sabunların sert olması için bir katı yağ kullanmak gerekiyor. Ekolojik duyarlılığımızdan dolayı palmiye yağı kullanmıyoruz; sicili çok daha iyi olan kakao yağından bir miktar ekliyoruz. Kostik (sodyum hidroksit) kullanmadan olmuyor, ama bunu da biraz eksik koyuyor ve böylece son üründe kimyasal tepkimeyle tükenmiş olmasını garanti ediyoruz. Soğuk yöntemle (CP) yaptığımız için açığa çıkan gliserin sabunun içinde kalıyor. Böyle bir sabuna, onlarca farklı mineral içeren saf Çankırı kaya tuzu eklenince, iyi köpürmesinin yanında nemlendirici ve cildi besleyen bir sabun ortaya çıkıyor. Hem el sabunu olarak, hem de vücut ve saç yıkamada kullanılabilir.

 

Hodan-aynısafa merhemi, yabani gül merhemi ve kokulu gül merhemi: Bu üç merhemi, diğerlerinden farklı olarak, günlük cilt bakımı için ürettik. Kullandığımız taze bitkiler, soğuk pres saf zeytinyağı/aspir yağı ve karakovan balmumu kendi başlarına birer doğal kozmetik. Taze bitkileri tek topladık, saf bitkisel yağların içinde maserasyon veya infüzyonla özünü çıkardık, mis gibi kokan bu yağlara doğal balmumu ve uçucu yağlar ekledik. Eller ve yüz için küçük miktarlarda günlük uygulama yeterli. Etkilerini hemen fark edeceksiniz.  

Saç bakım yağı: En beğenilen ürünlerimizden biri. Diğer Kır Çocukları ürünleri gibi saf girdilerle yapıldı. İşin sırrı, malzemelerin yüksek kaliteli doğal ürünler olması. Temel bileşenler soğuk pres hardal yağı ve aspir yağı. Az miktarda lavanta ve biberiye uçucu yağı eklenmesiyle çok iyi bir sonuç ortaya çıktı. Kışın soğuktan, rüzgardan zarar gören saçları güçlendirmenin yanı sıra kepeğe karşı da etkili.

Kış demişken, soğuk ürtikeri için aynısafa merhemini, bölgesel ısıtıcı ve ağrı kesici olarak zencefil merhemini, uçuklar için melisa merhemini  de analım. Doğal yetişen üzümlerden yapılma pekmezlerimizi de özellikle kahvaltı vakti için öneriyoruz. Hem Karacaören’deki yerel bağlardan, hem de Oğuzhan Çiftliği’nden pekmezimiz var listede. Tabi kış sofralarının baş tacı tarhana çorbasını da unutmayalım (Duran’ların mis tarhanası). İçimizi ısıtmak için…

—————————————————————————————

İstediğiniz ürünleri sipariş sitemizi veya sipariş formumuzu kullanarak bize iletebilirsiniz. Paket büyüklüğünden bağımsız olarak sabit 8 TL gönderim bedeliyle (anlaşmalı kargo seçeneğinde) kargo gönderimi yapıyoruz. Siparişiniz bize ulaştıktan sonraki birkaç gün içinde onay için size yazıyoruz. Onayınızı izleyen Çarşamba günü paketinizi kargoya veriyor ve kargo takip numarasını size iletiyoruz. Ürün bedeli +sabit 8 TL gönderim katkısını, ürünlerinizi teslim aldıktan sonra, size ileteceğimiz banka hesap numarasına gönderebiliyorsunuz.

 

Diğer ürünlerimizi, aşağıda bahsetiğimiz ürünlerin diğer özelliklerini ve bunların dahili ve harici kullanım şekillerini blogumuzda ve sipariş sitemizde görebilirsiniz. 

 

Kır Çocukları Blogu       |      Kır Çocukları Sipariş Sitesi     |    Kır Çocukları Sipariş Formu

Sinirliot şurubu

Bahçemizin çevresinden topladığımız sinirliotlarla yaptığımız, öksürük, soğuk algınlığı ve nefes darlığı için geleneksel bir reçete.

İçindekiler:

• Taze sinirliot (plantago lanceolata) bitkisi yaprakları
• Kekik
• Pancar şekeri

Sinirliot yaprakları ve az miktarda kekiğin pancar şekeri ile birlikte uzun sürede, sabit ısıda bekletilip mayalanmasıyla yapılan, yoğun kıvamlı geleneksel bir şurup. 

Bileşenlerin etkileri:

Sinirliot (Plantago lanceolata): Harici olarak etkili bir yara otu olara bilinen sinirliot, dahil kullanımda solunum yollarını rahatlatır, öksürüğü keser ve ve antibiyotik etkiye sahiptir.

Kullanımı:

Özellikle nezle ve soğuk algınlığında, öksürük ve nefes darlığı başlar başlamaz, büyükler için bir yemek kaşığı, çocuklar için bir tatlı kaşığı yeterli. Günde 1 kez (yatmadan önce) veya 2 kez (sabah aç karnına + yatmadan önce) alınabilir.

Not: Ürünlerimizi hiçbiri “ilaç” değildir, sadece doğal destek veya bakım ürünleridir. Uzman hekimlerce uygulanacak tedavilerin yerini tutmazlar. Yalnızca sağlığın korunmasına ve iyileşme sürecinin desteklenmesine katkı sağlayabilirler. Ciddi durumlar ve yaralanmalarda tıbbi yardım almalısınız.

Kır Çocukları ile Atölyeler, 5 Aralık 2015, cumartesi, Ankara

 

Kır Çocuklarından,

-Özgen ile ‘Doğal SABUN Yapım Atölyesi’ 11:00- 14:00 ve

-Ceyhan ile ‘Şifalı Bitkileri Tanıma ve Doğal MERHEM Yapım Atölyesi’ 15:00- 18:30

5 Aralık Cumartesi günü, bekleriz.

KAYIT girilmesi işin mutfağını organize etmemize yarıyor, katılmak istiyorsanız kayıt formunu doldurmanızı rica ediyoruz.

Kayıt Formu: TIKLA (CTRL+TIKLA’ya basınız)

Nerede: Ayrancıda, bir sıcak ev ortamında. Atölye Katılımcılarına ayrıca adres bildirimi yapacağız.

Not1: Atölye katkısı için deneysel olarak “ARMAĞAN EKONOMİSİ” uygulamasına devam ediyoruz. (bkz: ayrıntılar)
Not2: En fazla 30 katılımcı olacaktır.
Not3: İptalleri en az 2 gün öncesinden bildirmenizi rica ediyoruz.

Biz Kır Çocukları, Tahtacıörencik Köyü’nde doğayla uyumlu yaşam ve üretim pratiklerini uygulamaya ve yaygınlaştırmaya çalışan bir grubuz. Küçük ölçekli aile çiftçiliği, doğal tarım, permakültür, doğa koruma, toplum destekli üretim, barışçıl iletişim, armağan ekonomisi gibi alanlarda tekrarlanabilir modeller oluşturmaya çalışıyoruz. Tahtacıörencik (TADYA) üreticilerine ve DBB grubuna elimizden geldiğince destek oluyoruz. Ürünlerimiz ve atölye çalışmalarımızla elde ettiğimiz gelirlerle tüm bu çalışmalarımıza finansal destek sağlıyoruz.

SABUN YAPIM ATÖLYESİ HAKKINDA: Evde kendi sabununuzu yapmak istiyorsanız işte sizin için Kır Çocukları’ndan keyifli, pratik ve uygulamalı bir atölye! En temel formülasyon üzerinden tamamen doğal malzemeler kullanarak, hammaddeleri tanıyarak, reaksiyona bakarak sabun yapımını öğrenecek, dilerseniz sabununuzu doğal yağlarla kokulandırıp, kuru çiçeklerle zenginleştirebileceksiniz.

MERHEM YAPIM ATÖLYESİ HAKKINDA: Birinci bölüm: Dört önemli şifalı bitki tanıtılacak ve kullanım alanları anlatılacak (çay, tentür, merhem, vs.) : sarı kantaron, aynısafa, sinirliot ve mürver. İkinci bölüm: Kır Çocukları merhemleri nasıl yapılıyor? Aynısafa bitkisini, mürver yaprağını, sarı kantaron yağını, doğal balmumunu tanıyacağız. Farklı bitkilerin etken maddelerinin bitkisel yağlara geçirme yöntemlerini (soğuk maserasyon, güneşte ve ısıyla infüzyon) inceleyeceğiz. Hep doğal merhem yapacağız: Ocakta Benmari usulü infüzyon, süzme, balmumuyla kıvam kazandırma, uçucu yağ ekleme ve merhem kavanozlarına aktarma.

ATÖLYE İÇİN KATKINIZ NE OLABİLİR?

Kır Çocukları olarak faaliyetlerimizi armağan ekonomisi* içinde gerçekleştirmeye niyet ediyoruz.

Parasal maliyetlerimizi ve gönlümüzden geçen taban katkı payını size bildiriyoruz.

Atölyeler sırasında sizinle paylaşacağımız bilgi ve deneyimlerimiz, zamanımız, muhabbetimiz ve atölye sırasında ürettiğimiz bir merhem / bir sabun ise size armağanlarımız olacak.

Yaptığımız işleri çok seviyoruz ve bunlar yoluyla doğaya ve insanlara katkı verebilmek bize büyük mutluluk veriyor. Merhem ve sabunlarımız, bilgimiz, sevgimiz, özenimiz, çalışmalarımız ve diğer armağanlarımız için standart bir parasal karşılık belirleyemiyoruz. Üstelik bu armağanların en çok ihtiyaç duyan insanlara ve yerlere gitmesini arzuluyoruz; en çok paranın bulunduğu yerlere değil. Ancak yapageldiğimiz güzel şeyleri yapmaya devam edebilmek için ‘almaya’ da ihtiyacımız var:

Her şeyden çok insanların güvenine ve moral desteğine ama aynı zamanda da maddi ve parasal desteğe. Çünkü üretimlerimiz için gereken hammaddelerden tutun yol giderlerine kadar pek çok şey için masraflarımız oluyor. Ve tabi ki hayatımızın geri kalan alanlarını idame ettirebilmek için de.

Gönlümüzden geçen atölye katkı payı: 40TL. (Parasal maliyetimiz 10 TL/merhem**  ve *** Sabun hammadde maliyeti: 26 TL. Size, hangi atölyeye katıldığınıza bağlı olarak, atölyede birlikte üreteceğimiz merhemlerden bir adet merhemi ve/veya bir adet sabun hediye edeceğiz, katkılarınızı atölye günü iletebilirsiniz.)

Sizler bize katılmakla zaten bir armağan sunmuş olacaksınız. Bunun dışında, sizlerle paylaşacaklarımıza karşılık ve bizi desteklemek için içinizden gelen her türlü armağanı da minnetle kabul edeceğiz. Elbette ihtiyaçlarınız ve maddi durumunuza bağlı olarak belirtilen rakamın altına inebilir veya hiç ödeme yapmamayı da seçebilirsiniz. Ya da bizi desteklemek için belirtilen miktarının üstüne çıkabilirsiniz. Topluluk bilinci içinde herkesin ihtiyaçlarının karşılanacağı stratejiler bulacağımıza inanıyoruz.

__________________________________________________________________________________

* “Armağan ekonomisi, insanların vermek üzere bu dünyaya geldikleri armağanları keşfettikleri, bu armağanları bütünün hayrına özgürce, koşulsuz olarak ve severek verdikleri ve kendilerine verilen tüm armağanları da (hava, su, gıda, sağlık, dostluklar, öğretiler, dayanışma, ve hatta para ve aklınıza gelebilecek herşey) şükran ile kabul ettikleri bir sistemdir.” (http://surdurulebiliryasam.wordpress.com)

** Merhem atölyesi parasal maliyeti: Soğuk sıkım doğal zeytinyağı/aspir yağı: Litresi ortalama 15 TL. 1 litreden yaklaşık 20 adet merhem. 0.75 TL/birim Karakovan/organik balmumu: Kilosu ortalama 60 TL. 1 litreye yaklaşık 120 gr: 7.2 TL: 0.36 TL/birim Taze bitkiler: Doğadan topluyor veya kendimiz yetiştiriyoruz. 0 TL/birim Uçucu yağlar: 1 litreye yaklaşık 5 cc, ortalama 12 TL. 0.6 TL/birim Merhem kavanozu: Ortalama 0.5 TL/birim Karton kutu: Şimdiye kadar ortalama: 1 TL/birim Kırtasiye (kağıt, printer kartuşu, etiket): Yılda 1000 merhem için 500 TL: 0.5 TL/birim Ulaşım/araç masrafı: Yılda 1000 merhem için 2000 TL (bitki toplama, malzeme tedariki, kargo, Özgen’in ziyaretleri…): 2 TL/birim Diğer masraflar (Elektrik, gaz, su, bitki yetiştirme masrafları, temizlik malzemesi, araç-gereç): Yılda 1000 merhem için 500 TL: 0.5 TL/birim Ara Toplam: 0.75+0.36+0.6+0.5+1+0.3+2+0.5 = 6.01 TL Kayıplar: Balmumu kabuk kayıpları, üretim hataları, yapılıp beğenilmeyen denemeler, süresi geçen yağlar: %15 Elde kalan/değerlendirilemeyen merhemler: %15 Armağanlar: %10 Toplam eksilme %40 Merhem başına toplam maliyet: 6.01 / 0.6 = yaklaşık 10 TL/merhem.

** Sabun atölyesi parasal maliyeti:

Uçucu yağ maliyeti: 10 TL

Malzeme tedariki için yol ve yakıt: 10 TL

Özgen’in Ankara’ya gidiş-dönüş yakıt masrafı: 200 TL

Toplam parasal maliyet: 246 TL

10 kişilik katılımda kişi başı: 24.6 TL