Kır Çocukları 2019 ATÖLYELERi -4

Küçük bir dere kıyısında sessizdik ve ona kulak verdik…
Kır Çocukları olarak organizasyonunda katkıda bulunduğumuz, mekan sağladığımız atölyeleri ‘armağan ekonomisi’ * ile yapmaya niyet ediyoruz. Atölye yürütücüsünü ve olası masrafları destekleyecek gönlümüzden geçen rakamı size bildiriyoruz. Topluluk bilinci içinde herkesin ihtiyaçlarının karşılanacağı stratejiler bulacağımıza inanıyoruz.

Nevin Marangoz ile

LABNE PEYNİR YAPIM ATÖLYESİ

30 Mart Cumartesi. 12:00-16:30
Peynir atölyesi
Ben Nevin Marangoz, bir peynirsever, bir öğretmen ve temiz gıdaya gönül vermiş biri olarak her evde peynir yapılmasını çok arzu ederim.
Uzunca bir süredir peynir atölyesi bekleyen arkadaşlarımız da vardı. Bu yüzden sevgili Nihal’in teklifine hemen evet dedim.
Atölyede yapacağımız peynirin süzülmesi sırasında süt, peynir ve peyniraltı suyu üzerine sohbet edip sorularınızı yanıtlamaya çalışacağım.TAHMİNİ ATÖLYE ZAMANLAMASI
12.00-12.30 Sütün ısıtılması
12.30-13.00 Sütün soğutulması ve mayalama
13.00-13.30 Mayalanma-Bekleme sırasında tanışma, sohbet,çay
13.30-16.00 Peynirin askıya alınması
Peynirin süzülmesi-Soru ve cevaplar
16.00-16.30 labne peynirin tuzlanması ve tadımıNot: Peynir süzme torbası, süt termometresi ve doğal peynir mayası isteyenler kayıt sırasında belirtirlerse atölyede alabilirler.

NEREDE?
ODTÜ Kent Lojmanları, Temürcü’lerin evi (E-posta ile adres ve diğer bilgiler iletilecektir)

ATÖLYE KATKI PAYI
Gönlümüzden geçen* katılım payı: 80 TL
“Bu atölyeye katılmalıyım ama maddi durumum elvermiyor” diye düşünüyorsanız lütfen bize ulaşın.

KONTENJAN
20 katılımcı sayısı ile sınırlıdır. Önceden kayıt formu doldurulması gereklidir.
İptal durumunda bildirmenizi rica ediyoruz ki kayıt yaptıran yedekteki arkadaşlara haber verebilelim.

Kayıt Formu: labneTIKLA

Yanınızda not defteri ve kalem getiriniz.

ATÖLYE YÜRÜTÜCÜSÜ HAKKINDA:
https://marangozailesi.wordpress.com/about/
https://dogalbilinclibeslenme.wordpress.com/2013/07/02/marangoz-ciftligi/

İLETİŞİM: kircocuklari@gmail.com (Nihal)

HAKKINDA: Nevin Marangoz DBB (Doğal Besin Bilinçli Beslenme Ağı) üreticisidir. https://dogalbilinclibeslenme.wordpress.com/2013/07/02/marangoz-ciftligi/

——————————————-
* Armağan ekonomisi, insanların vermek üzere bu dünyaya geldikleri armağanları keşfettikleri, bu armağanları bütünün hayrına özgürce, koşulsuz olarak ve severek verdikleri ve kendilerine verilen tüm armağanları da (hava, su, gıda, sağlık, dostluklar, öğretiler, dayanışma, ve hatta para ve aklınıza gelebilecek herşey) şükran ile kabul ettikleri bir sistemdir.” http://surdurulebiliryasam.wordpress.com/armagan-ekonomisi/

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s