Karamuk meyve özü/ekşisi

210 cc cam kavanoz

İçindekiler:

  • Taze karamuk (Berberis vulgaris/Berberis thunbergii) meyvesi (ODTÜ Kampüsünün kirlilikten uzak bölgelerinden ve Tahtacıörencik Köyü’nden)

Yaygın karamuk (Berberis vulgaris; amberparis, kadın tuzluğu, boyacı kökü) Orta Anadolu’da bolca bulunan, toprak ve su yönünden kanaatkar, çalı formunda bir bitkidir. Akrabası olan Japon karamuğu (Berberis thunbergii) ülkemizde park ve bahçelerde dekoratif bir peyzaj bitkisi olarak yaygın şekilde kulanılmaktadır. Japon karamuğu son yıllarda ODTÜ kampüsünün yabanıl alanlarına da yayılmaya başlamıştır. Her iki karamuk türünün de meyveleri yenir, ama küçük ve çok ekşi olmasından dolayı bu şekilde fazla kullanılmaz. Meyveler C vitamini ve anti-alerjik bileşenler içerir.

Karamuk meyveleri hafifçe haşlanır ve kevgirden geçirilir. Sıcakken ısıtılmış konserve kavanozlarına konur ve kapağı sıkıca kapatılır. Meyvelerin toplamasından ve işlenmesine kadar oldukça zahmetli şekilde üretilen özel bir üründür.

Marmelat olarak ya da sulandırılıp limonata benzeri soğuk içecek olarak tüketilebilir. Ekşi bir salata sosu olarak çok uygundur. Pişmiş nişasta ve şeker ile karıştırılatak pasta ve tatlılarda sos-jöle olarak kullanılabilir. Kastamonu yöresinde özel yemeklere (örneğin tavuk çorbası) katılır.

Açtıktan sonra buzdolabında tutulması ve 3-4 gün içinde tüketilmesi önerilir.

Mahonya-elma marmelatı

210 cc cam kavanoz

İçindekiler:

  • Taze mahonya (Mahonia aquifolium) meyvesi (ODTÜ Kampüsünün kirlilikten uzak bölgelerinden)
  • Doğal tarım ürünü elma

Mahonya Kuzey Amerika kökenli, çalı formunda bir bitkidir. Meyveleri güvenle yenebilir olmakla birlikte, tadının ekşi olması ve çok sayıda büyük çekirdeği olmasından dolayı bu özelliği pek bilinmez. Oysa önemli  bir C vitamini  kaynağıdır. Akrabası olan karamuk (berberis; amberparis) bitkisi gibi, meyvelerinde bolca C vitamini ve anti-alerjik bileşenler vardır. ODTÜ Kampüsünde peyzaj bitkisi olarak yaygın şekilde dikilmiş olan mahonya, son yıllarda özellikle orman alt tabakasında kendiliğinden yayılmaktadır.

Ayıklanıp yıkanan mahonya meyveleri ve elmalar ayrı ayrı, hafifçe haşlanır ve kevgirden geçirilir ve karıştırılır. Sıcakken ısıtılmış cam kavanozlara konur ve konserve yapılır.

Olduğu gibi veya isteğe göre tatlandırılarak tüketilir. Açtıktan sonra buzdolabında tutulması ve 3-4 gün içinde tüketilmesi önerilir.

Alıç Marmelatı

210 cc cam kavanoz

İçindekiler:

  • Taze alıç meyvesi (ODTÜ Kampüsünün kirlilikten uzak bölgelerinden ve Tahtacıörecnik Köyü’nden)

Ayıklanıp yıkanan alıç meyveleri yumuşayana kadar haşlanır ve kevgirden geçirilir. Doğal haliyle, şekersiz tüketilebilir ya da tercih edilen bir tatlandırıcı (bal, pekmez, şeker, pancar şurubu) ilavesi yapılabilir. Alıç meyvesinin kalp kaslarını güçlendirici etkisi vardır. Herhangi bir yan etkisi yoktur.

 

Kuşburnu Marmelatı

210 cc cam kavanoz / konserve

İçindekiler:

  • Taze kuşburnu meyvesi (ODTÜ Kampüsünün kirlilikten uzak bölgelerinden ve Tahtacıörencik Köyü’nden)

Ayıklanıp yıkanan kuşburnu meyveleri yumuşayana kadar haşlanır ve kevgirden geçirilir. Sıcakken kavanozlara konarak konserve yapılır. İsteğe göre tatlandırarak, marmelat olarak ya da sulandırılıp soğuk içecek olarak tüketilebilir.

Hodan-Aynısafa merhemi

40 cc cam kavanoz

İçindekiler:

  • Taze hodan bitkisi (Borago officinalis) – çiçek, yaprak ve sap
  • Taze aynısafa bitkisi (Calendula officinalis) – çiçek, yaprak ve sap
  • Soğuk pres zeytinyağı
  • Karakovan balmumu
  • Az miktar lavanta uçucu yağı

Taze hodan ve aynısafa bitkilerinin saf zeytinyağı içinde orta ısıda bekletilmesiyle elde edilen yağa doğal balmumu ve uçucu yağ eklenmesiyle yapılmıştır.

Bileşenlerin etkileri:

Aynısafa çeşitli cilt problemlerinde etkili başarıyla kullanılabilen çok yönlü bir bitkidir. İyileştirici özelliklerinin yanında, nemlendirici ve yumuşatıcı etkisi öne çıkar.

Hodan bitkisinin yaprakları  yüksek oranda silika, müsilaj, potasyum nitrat ve benzeri tuzlar içerir. Bu özellikleriyle cildi ve altındaki bağdokusunu besler ve nemlendirir. Yaprakları ve bir ölçüde çiçekleri, doku koruyucu (demulcent), nemlendirici (emollient) ve yatıştırıcı (lenitive) özellik gösterir.

Bu iki bitkinin özellikleri ile saf zeytinyağının, doğal balmumunun ve lavanta yağının koruyucu-besleyici etkilerini birleştiren bu ürün, günlük cilt bakımı için idealdir.

Kullanım alanları:

  • Günlük bakım kremi ve nemlendirici olarak
  • El, ayak ve dudaklardaki çatlaklarda
  • Cilt lekelerinde
  • Tahrişlerde
  • Yüzeysel yaralar ve şişliklerde

Not: Ürünlerimizi hiçbiri “ilaç” değildir, sadece doğal destek veya bakım ürünleridir. Uzman hekimlerce uygulanacak tedavilerin yerini tutmazlar. Yalnızca sağlığın korunmasına ve iyileşme sürecinin desteklenmesine katkı sağlayabilirler. Ciddi durumlar ve yaralanmalarda tıbbi yardım almalısınız.

 

Civanperçemi merhemi

40 cc cam kavanoz

İçindekiler:

  • Taze civanperçemi bitkisi (Achillea millefolium – çiçek, yaprak ve sap)
  • Doğal sızma zeytinyağı
  • Doğal balmumu
  • Az miktar mersin uçucu yağı

Bileşenlerin harici etkileri:

  • Civanperçemi: Nemlendirici, güçlü antiseptik, doku sıkıştırıcı ve sağlamlaştırıcı (astringent), kan akışını düzenleyici, iltihap giderici.
  • Az miktarda eklenen mersin uçucu yağı antiseptik özellik gösterir.

Özellikle etkili olduğu alanlar:

  • Eziklerde, yüzeye yakın kan oturmalarında (koyu renkli lekeler), kılcal damar çatlaklarında kan akışını düzenleyerek iyileşme sağlar.
  • Küçük çizikler, kesikler ve yüzeysel kanamalarda kanı durdurur (Açık yaralarda kullanmayınız: Hızlı yara kapatıcı özelliği yarardan çok zarar verebilir!)
  • Kan akışını düzenleyici etkisinden dolayı variste rahatlatıcıdır.
  • Aynı etkiden dolayı ve basurda (hemoroid) da kullanılır.
  • Çıbanlarda ve yüzeysel iltihaplı yaralarda etkilidir
  • Antiseptik ve nemlendirici etkilerinden dolayı traş sonrası kremi olarak kullanılabilir.
  • Yağlı olmayan ciltlerde günlük cilt bakımında kullanılabilir.

Not: Ürünlerimizi hiçbiri “ilaç” değildir, sadece doğal destek veya bakım ürünleridir. Uzman hekimlerce uygulanacak tedavilerin yerini tutmazlar. Yalnızca sağlığın korunmasına ve iyileşme sürecinin desteklenmesine katkı sağlayabilirler. Ciddi durumlar ve yaralanmalarda tıbbi yardım almalısınız.

 

Aynısafa merhemi

40 cc cam kavanoz

İçindekiler:

  • Taze aynısafa bitkisi (Calendula officinalis – çiçek, yaprak ve sap)
  • Soğuk pres zeytinyağı
  • Karakovan balmumu
  • Az miktar portakal uçucu yağı

Taze aynısafa bitkisinin soğuk sıkım sızma zeytinyağı içinde orta ısıda bekletilmesiyle elde edilen yağa doğal balmumu ve portakal uçucu yağı eklenmesiyle yapılmıştır.

Aynısafa bitkisinin harici etkileri:

Lokal cilt sorunlarının giderilmesinde kullanılan en önemli bitkilerdendir. Antibakteriyel, antifungal (mantarlara karşı etkili), astringent (doku sıkıştırıcı; yara iyileştirici) ve derinlemesine yumuşatıcı özellikleri öne çıkar.

Özellikle etkili olduğu alanlar

  • Bütün yüzeysel yara ve yanıklarda, güneş yanıklarında ve yüzeysel iltihaplanmalarda etkilidir.
  • Çarpmalardan kaynaklanan eziklerde ve şişliklerde çok hızlı iyileştirici etki gösterir.
  • Mantarlarda düzenli kullanıldığında enfeksiyonu ortadan kaldırır.
  • Sedef tedavisini destekler.
  • Egzemada, özellikle seboreik egzemada destekleyicidir.
  • Bebeklerin pişiklerinin önlenmesinde ve giderilmesinde çok etkilidir.
  • Ameliyat yaralarında (yara kapandıktan sonra) iyileşmeyi hızlandırır, gerginliği giderir.
  • Cilt lekelerini ve hatta küçük et benlerini giderebilir.
  • Yüzeye yakın kas ağrıları, kas yırtılmaları, sırt ve boyun ağrısında hafif friksiyonlarla dindirilebilir.
  • Çatlayan dudaklar, el ve ayaklardaki çatlaklar için yumuşatıcı ve iyileştiricidir.
  • Alerjik kaşıntı ve kabartıları yatıştırır, böcek sokması etkilerini dindirir.

Not: Ürünlerimizi hiçbiri “ilaç” değildir, sadece doğal destek veya bakım ürünleridir. Uzman hekimlerce uygulanacak tedavilerin yerini tutmazlar. Yalnızca sağlığın korunmasına ve iyileşme sürecinin desteklenmesine katkı sağlayabilirler. Ciddi durumlar ve yaralanmalarda tıbbi yardım almalısınız.